Анатомия

1. Уста
2. Церебрална ганглии
3. Под фаринкса ганглий
4. Фаринкс
5. Помпени съдове
6. Хранопровод
7. Реколта
8. Вентралната нерв със сегментна ганглии
9. Воденичка
10. Черво
11. Отделителна пора
12.  Оплодителна система
13. Анус
14. Косми
15. Безнервен кръвен съд
16. Коремен кръвен съд
17.  Трепереща фунийка
18. Черво
19. Гръбен кръвен съд
20. Перитомиум
21. Вълнообразни мускули
22. Епидерма
23. Кутикула  
24. Бъбрек      
25. Преграда между сегментите 

Размножаване

Червения калифорнийски червеи е известен със скоростното му размножаване. В 1 кокон -яйце има 20 броя червеи ,а самият кокон представлява мека топчица с големина на половин пшеничено зърно , в които се поместени зародишите на новите червеи. При нормални условия за 2-3 седмици от яйцето излизат малките бели червеи като конци. Самият кокон може да живее повече от година, чакайки подходящите условия (климатични) за изхвърлянето на малките червеи. Особенно важно е ,че те могат да издържат много ниска и много висока температура.

Разделяне

 Деленето на леглата се прави на всеки 3 месеца ,защото броят на червеите е станал двойно по-голям.

Едно легло представлява площ от 2 кв.м, в която има 100 000 единици, трябва да има 60 000 единици големи червени червеи + 20 000 бели червейчета, излезли от коконата + 20 000 кокони, в които има яйца, от тях се излюпват младите червейчета. Ако това се има предвид, тогава за 3 месеца трябва да се очаква още едно ново поколение, така че в едно легло за 3 месеца ще има 200 000 единици. Толкова голям брой единици на толкова малка площ от 2 кв. м. не могат да живеят. За това се налага разделяне на леглата така, че от 1 легло се правят 2.

Зазимяване и отзимяване

  Зазимяването има важно значение, защото от него зависят условията и продуктивността им през зимата. Зазимяваме червеите за да не измръзнат и за да могат те нормално да живеят и да се репродуцират през по-голямата част от есента и зимата.

Леглата  се зазимяват в края на октомври или в първата половина на ноември, когато те все още се хранят.  

Хранене

Червеният калифорнийски червей  е почти всеяден спрямо всичко, което може да се нарече „органични отпадъци”. Достатъчно е тези отпадъци да са претърпели известен ферментационен процес, тоест да са прекипели и да са се разложили.

Най-качествено червеите се отглеждат при нормален дневен режим на осветление: 12 часа светлина и 12 часа тъмнина, тъй като това е естествен за тях биологичен ритъм, при който не страдат от изсушаване и гладуване.

Червените калифорнийски червеи са изключително чувствителни към киселинността не само на средата, в която живеят, а и към киселинността на храната. Оборският тор е с ниски стойности на рН. Червеите се чувстват най-добре при рН = 7 и в по-алкална среда, но понасят тесния диапазон от 6,5 до 7,5 рН.

Отглеждане - грижи

В природата червеите могат да живеят и хранят където и да е ,стига условията да са подходящи за това, но във фермите пространството е ограничено.
В природата смъртността им е доста голяма, във фермата това може да се предпази.
Целия жизнен цикъл на червея в леглото се осъществява на дълбочина най-много 25 см ( там се осъществява целия им житейски цикъл като хранене, размножаване , развитие, растеж и смърт).

Любопитно

• Земният червей диша през кожата си, има пет сърца и кръвоносна система, калциращи жлези за неутрализиране на храната, воденичка с песъчинки за стриване на храната, храносмилателна система, мозък и нервна система, няколкостотин органа с функцията на бъбрек, едновременно мъжки и женски полови органи и функции и жлеза, която секретира мускус за оформяне на капсули за яйцата.
• Урината и фекалиите на червеите са най-добрият тор за вашата градина. С него растенията ще растат по-силни, плодовете ще стават по-едри, а цветята ще цъфтят повече и по-рано.
• Без червеите, всяко растение и животно, което е умряло и паднало на земята просто ще си остане където е. Дървета, листа, плодове, мъртви животни и храна просто ще се трупат и трупат, без да се разлагат.
• Най-големият земен червей, намерен някога, е дълъг 670 сантиметра от носа до опашката.
• Ако отрежете опашката на червей - тя ще израстне отново, но не и ако му отрежете главата.
• За един ден червеят може да изяде храна с тегло, колкото собственото му.
• Чарлз Дарвин е изучавал червеите 39 години! Знаете ли защо? Ето какво е писал той: "Едва ли има много други животни в природата, които да са изиграли така важна роля в историята на света..."
• Червеите съществуват от поне 120 милиона години. По времето на египетските фараони, Клеопатра е казвала, че червеите са свещени.
• Червеите са толкова чувствителни, че могат да усетят вибрациите на почвата, когато птица каца наблизо и така успяват да се скрият в дупките си и да оцелеят.
• Земният червей има между 90 и 150 мускулести сегменти с формата на поничка, наредени един до друг.
• Има над 4400 вида червеи, от които 2700 - земни червеи.
• В един акър могат да живеят над милион червеи, които изяждат 10 тона храна и обръщат над 40 тона почва годишно.
• Червения калифорнийски червеи има пигмент , чрез който се пренася кислородът , а благодарение на прозрачната си кожа придобива тъмнорозов до червен цвят.
• При много доброто усвояване на храната и изхвърлянето на вредните за червея отпадъчни материали ,не са познати болести и няма видими признаци на старост. 
• Количеството кислород повишава яркостта на червения им цвят.